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    Pressearchiv Leipziger Tierärztekongress 2017

    Pressemitteilungen 1 bis 1 von insgesamt 1

    • 9. Leipziger Tierärztekongress

      07.12.17

      Das große Krabbeln: Insekten als neuartiges Lebensmittel – In vielen Ländern der Welt sind Insekten bereits fester Bestandteil der Ernährung. Abhängig von der Art sind sie reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen. Auf dem 9. Leipziger Tierärztekongress wird Dr. Christine Wind vom Chemischen- und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg genauer auf die Verwendung von Insekten als Lebensmittel eingehen.

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