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    Nachhaltig „fairedelt“ – der neue Hauswein der fairgourmet

    14.01.19 | 15:42 Uhr

    fairgourmet hat einen neuen Hauswein. Die Trauben für den Weißburgunder „fairedelt“ reifen im nördlichen Saale-Unstrut-Gebiet nahe Zeitz. Auf dem Weinhof Kloster Posa werden sie zu einem trockenen, leichten Wein verarbeitet.

    Knapp 50 Kilometer sind es vom Anbaugebiet des Weines zu fairgourmet, wo Gäste den Tropfen künftig genießen können. Die Namensgebung und Gestaltung der Flasche lagen bei fairgourmet, so dass jede Flasche die Handschrift des Unternehmens trägt. „Ein guter Wein schmeckt nach Sommer, nach warmen Abenden unter freiem Himmel und nach sonnengereiften Trauben. Ein guter Wein ist Schluck für Schluck eine schöne Erinnerung. Ein kleiner Urlaub für die Sinne. Welch‘ Glück, dass Sie gerade einen guten Wein in Händen halten“, heißt es auf der Rückseite. Damit ist „fairedelt“ auch eine sympathisches Präsent.

    Damit veranschaulicht fairgourmet einmal mehr, wie Nachhaltigkeit in der Gastronomie mit Leben gefüllt werden kann. Wenn der Kunde nicht explizit andere Marken bevorzugt, schenkt fairgourmet bevorzugt Wein aus deutschen Anbaugebieten sowie regionale Sektmarken aus. Damit wird die regionale Wirtschaft gestärkt und durch die kurzen Transportwege zugleich die Umwelt geschont.

    Nachhaltiges Wirtschaften ist essentieller Bestandteil der fairgourmet-Unternehmensphilosophie. Das Cateringunternehmen legt Wert darauf, über die komplette Wertschöpfungskette hinweg nachhaltig zu arbeiten und gesellschaftlich wie ökologisch verantwortlich zu agieren. Bereits seit mehreren Jahren werden gezielt nachhaltige Maßnahmen entwickelt. Das Portfolio von Produkten und Dienstleistungen wird kontinuierlich weiter entwickelt.

    Hier gibt es eine Übersicht: www.fairgourmet.de/de/unternehmen/nachhaltigkeit. Ab sofort gibt es "fairedelt" auch im Onlineshop der fairgourmet.

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